420 000 ₴
М'ясокісткове борошно є кормовим продуктом, який виготовляється з залишків м’яса, отриманих під час забою та обробки худоби, з додаванням до 45% кісткової маси. До складу борошна входять внутрішні органи, м’ясні залишки, ембріони, а також туші, які не підходять для харчових потреб. Цей продукт промислового призначення виробляється з відходів забою шляхом їх варіння, сушки, подрібнення та стерилізації за умов високого тиску і температури. Такі параметри обробки забезпечують денатурацію білків, включаючи пріони, які можуть спричинити губчастоподібну енцефалопатію.
Хімічний склад м'ясокісткового борошна варіюється залежно від співвідношення м’язових тканин, жиру та кісток у вихідному матеріалі. Основним компонентом є високоякісний білок, частка якого коливається в межах 48–62%. У продукті першого сорту мінімальний вміст білка становить 54%. Водночас термічна обробка призводить до часткового розкладання окремих амінокислот, зокрема лізину. Окрім білка, борошно містить 8–18% жиру: що менше жиру, то довше зберігається корм. Однак через інтенсивну термічну обробку та високий вміст сполучної тканини біологічна цінність протеїну в цьому продукті дещо нижча, ніж у м’ясного борошна.
Подрібнювач ПМ-30 є важливим елементом у системах обробки відходів забою. Його головне завдання — подрібнювати кістки, потрухи, жир та інші компоненти до дрібних частинок, що забезпечує максимальну поверхню для теплового впливу під час подальшої обробки.
Характеристики м'ясокісткового подрібнювача "ПМ-30":
Вага - 1700 кг.;
Двигун подрібнювача - 30кВт/1500об.;
Ознайомитися з роботою обладнання для виробництва пелет або комбікорму Ви можете на наших каналах: